根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和济宁市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，济宁市市场监管局对饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料共28大类食品771批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品、豆制品、糖果制品、饮料等5大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、微生物污染问题、其他污染物问题。（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）

一、 农兽药残留超标问题

（一）邹城市上么位道餐饮服务有限公司销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）邹城市大福生活超市销售的姜，六六六不符合食品安全国家标准规定。

（三）济宁市兖州区桂举综合超市销售的鸡蛋，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

（四）济宁市任城区静心百货便利店销售的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（五）嘉祥县世纪佰美联华百货超市销售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。

（六）嘉祥友情回头客蔬果超市销售的葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（七）济宁瑞禾商贸有限公司永昌店销售的葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

二、 食品添加剂超限量使用

（一）济宁市任城区孙建百货超市销售的标称奇了个趣(山东)食品有限公司生产的爆皮葡萄(青葡萄味)（生产日期/批号：2023-07-09，规格型号：散装称重），糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）济宁市任城区周香坊甏肉干饭店销售的豆腐皮，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（三）嘉祥县家滕手工馒头坊加工销售的花卷（自制），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。

三、微生物污染问题

（一）邹城市豪行饮品有限公司生产销售的劲爽饮用纯净水（生产日期/批号：2023-07-06，规格型号：17L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）邹城市宝康食品有限公司生产销售的饮用纯净水（生产日期/批号：2023-07-07，规格型号：18.6L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（三）曲阜市毅然快餐店使用的自消毒餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（四）曲阜市小叮铛米线店使用的自消毒餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（五）济宁市兖州区半天妖烤鱼店使用的自消毒餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（六）济宁市永正饮用纯净水有限公司生产销售的桶装饮用水（生产日期/批号：2023-07-26，规格型号：18.9L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

四、其他污染物问题

（一）曲阜市鱼大帅快餐店使用的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）曲阜市毅然快餐店使用的自消毒勺子、自消毒餐碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）曲阜市毅然快餐店使用的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）济宁市兖州区半天妖烤鱼店使用的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）济宁市兖州区泰盛快餐店使用的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：附件1 公示合格.xls

附件2 公示不合格.xls

附件3.部分不合格检验项目小知识.docx

济宁市市场监督管理局

2023年10月23日    

(此件主动公开）